|



Leden
Únor
 |
Navazujeme na nedokončené
práce z ledna. I rouby můžeme odebírat ještě v únoru. |
 |
Kmeny ovocných stromů bílíme
hašeným vápnem, nebo je zastiňujeme dřevěnými či eternitovými deskami, aby je přes den sluníčko příliš nezahřálo a v noci je
nepoškodil silnější mráz. Vznikají na kmenech mrazové desky. |
 |
Starou borku na kmenech
starších stromů odstraňujeme ocelovým kartáčem. Nesmíme poškodit zdravou
kůru. Je-li na kmeni lišejník, nebo mech, natřeme takový kmen 5%
roztokem Cuprikolu, nebo přípravkem Šampion. Nejúčinnějšími byly zimní
postřiky Arborol, nebo Nitrosan, které se již nevyrábějí. |
 |
Až nás sluníčko v únoru vytáhne
na zahrádku, pustíme se do řezu jabloní, hrušní, angreštu a rybízu.
Odřezané větve jabloní a hrušní lámeme a dáme je okusovat domácím
králíkům. |
 |
Angrešty v posledních letech
trpí americkým padlím.Proto všechny konečky, i malých větviček,
napadených padlím odstraňujeme do zdravé části. Napadení padlím
je stříbřitě bílé až šedohnědé. |
 |
Peckoviny necháme až na předjaří,
nebo na srpen! |
 |
Koncem února, nebo začátkem března
budeme řezat i révu vinnou. (Po řezu révy by neměly přijít už
velké mrazy, ale příliš pozdní řez révu „rozpláče“.) |
 |
Rád bych upozornil na zvláštnosti řezu u
jádrovin a révy. |
 |
To,
že víno stříháme za 2. až 3. očkem víme, stříháme však
tak, aby za posledním nechaným očkem zůstal pahýlek alespoň 5 až
8 cm dlouhý. Budeme-li stříhat těsně za posledním (2. až 3.) očkem,
většinou poslední očko uschne. |
 |
Ale u jádrovin (a v předjaří a srpnu i u
peckovin) řežeme ihned za posledním nechaným očkem, aby se nenechávaly
tzv. věšáky. Ty by samy o sobě nevadily, ale v místě nechaného
pahýlku dochází k zahnívání větve hluboko do dřeva. |
| |
 |
 |
Větší řezné rány ošetříme
stromovým balzámem. Nic neřežeme kolem úplňku. |
 |
Silné kmeny natíráme vápnem, čímž částečně
desinfikujeme kůru a chráníme tak strom před nadměrným ohřátím
dřeva za slunného dne. |
 |
Zmlazujeme stromy jádrovin a připravíme
se na roubování v březnu. |
 |
Přihnojujeme stromy průmyslovými hnojivy
již na tající sníh. |
 |
Ani v únoru nezapomínáme na dosypávání
ptačích krmítek. |
| |
Zpět |
Březen
 |
Připravíme se na vysazování nových stromů a keřů,
které jsme nezasadili na podzim (především broskve). Dokončíme
řez a průklest jádrovin, rybízů a angreštů.
Větší rány ošetříme stromovým balzámem, latexem nebo štěpařským voskem,
nebo zahraničním Kambilanem. |
 |
Od začátku března sledujeme (nejlépe
lupou) vývoj broskvových pupenů. Přes zimu je jejich povrch hladký.
Po několika teplých dnech se
jejich povrch změní. Jsou náhle chlupaté jako samet či kočičky.
A toto je nejvhodnější okamžik k postřiku proti obávané
kadeřavostí broskví. Já stříkám ze starých zásob ještě
polybaritem. Je možno stříkat i sulkou či Kuprikolem, nebo jiným
protihoubovým postřikem, dle rady v prodejnách pro zahrádkáře.
Tato doba trvá asi týden. Problém je, udělat si čas a aby přálo
počasí – nepršelo a nefoukal silný vítr a bylo co nejtepleji
- na sluníčku alespoň +15oC. Jakmile pupeny prasknou a objeví se zelená ouška, pak si už ušetřete
práci. |
 |
Seškrabujeme ze stromů starou kůru
(borku)
a pálíme ji se starými lepícími pásy. Ořežeme
konce větviček angreštu napadené padlím a též je spálíme. |
 |
Roubujeme peckoviny a koncem měsíce i jádroviny. |
 |
Ošetříme kmeny poškozené mrazem nebo
hlodavci. |
 |
Pokácíme suché nebo nemocné stromy. Na
jejich místo nesázíme ten samý druh, nebo druh příbuzný.
Po jádrovinách dáme peckoviny a naopak. |
 |
Pokračujeme ve hnojení průmyslovými
hnojivy. Pokud máme v plánu letos vápnit, je nejvyšší čas. |
 |
Koncem měsíce můžeme již
vysazovat ovocné stromy (meruňky, broskvoně a nektarinky ). . Přiměřeně seřízneme korunku, rány zamažeme
stromovým balzámem, kmínek přivážeme ke kůlu a důkladně zalíváme. S
vysazování broskví počkáme na dobu až budou rašit. |
 |
Vysazujeme
též vinnou révu. Březen je již posledním měsícem, kdy je vhodné provést
řez révy vinné. Později začne docházet k slzení řezných ran - keř se
oslabuje.
Je optimální
doba pro vyvazování tažňů do oblouku nebo do vodorovné polohy. |
| |
Zpět |
Duben
 |
Připravíme
se na vysazování nových stromů a keřů, které jsme nezasadili na
podzim (především broskve). Dokončíme řez a průklest jádrovin,
rybízů a angreštů. |
 |
Od začátku března sledujeme (nejlépe
lupou) vývoj broskvových pupenů. Přes zimu je jejich povrch hladký.
Po několika teplých dnech se
jejich povrch změní. Jsou náhle chlupaté jako samet či kočičky.
A toto je nejvhodnější okamžik k postřiku proti obávané
kadeřavostí broskví. Já stříkám ze starých zásob ještě
polybaritem. Je možno stříkat i sulkou či Kuprikolem, nebo jiným
protihoubovým postřikem, dle rady v prodejnách pro zahrádkáře.
Tato doba trvá asi týden. Problém je, udělat si čas a aby přálo
počasí – nepršelo a nefoukal silný vítr. Jakmile pupeny
prasknou a objeví se zelená ouška, pak si už ušetřete práci. |
 |
V
dubnu ještě dosázíme ovocné i okrasné stromky a keře, hlavně
pak broskve. K již rostoucím broskvím až nyní zaryjeme
starší hnůj, nebo kompost. |
 |
Přihnojujeme ovocné stromy.
U bujně rostoucích jedinců omezíme dávku dusíku. Dáváme přednost
přirozeným hnojivum před hnojivy průmyslovými. |
 |
Řežeme peckoviny, pokud
jsme tak neučinili loni v srpnu. I nyní se rány dobře zahojí. |
 |
Zimní
postřik ARBOROLEM nebo NITROSANEM (prý jsou karcinogenní) nahradíme
jarním postřikem na „myší ouško“ (když praskají pupeny a
jsou vidět špičky lístků) OLEO-EKAMETEM, nebo FRUTAPONEM F7. (Jak
jsou škodlivé tyto postřiky,
se dozvíme po letech.) |
 |
Rada: Sežeňte
si BORAX. (V zahrádkářských prodejnách, nebo v drogerii.) Je
to bílý prášek, též používaný při sváření autogenem. V době
květu ovocných stromů, kdy hrozí přízemní mrázky, alespoň den
předtím postříkáme květy 5% BORAXEM důkladně rozpuštěným ve
vodě. Je pro člověka i pro včely neškodný. (Stromy obohatí o
stopový prvek bór.) Efekt je ten, že květ je odolnější vůči
mrazu o 2 až 3o C. Bór působí jako fridex,
který zabrání poškození buněk květu. |
 |
Je čas na roubování, nebo přeroubování
jabloní a hrušní. |
 |
Připravíme se na přízemní mrazíky,
zakuřováním, nebo zadešťováním pod kvetoucími stromy. |
 |
Když kvetou broskve, můžeme větvičky s
hodně květy zkrátit na polovinu. Na 1 větvičce necháváme maximálně
3 plody. |
 |
Ekologie: Řeřicha je krásná, pestře
kvetoucí popínavá rostlina. Zasejeme-li ji pod stromy, nepůjdou na
ně mšice, protože tihle nepříjemní škůdci dávají řeřiše přednost. |
| |
Zpět |
Květen
 |
Kouzelný máj je i měsícem nejintenzivnějších prací na zahradě. |
 |
Připravte se na postřik švestek, rynglí
apod. Kromě šárky – dosud neléčitelné, je velkým škůdcem švestek
(spíš jejich plodů) pilatka. Je to moucha, která klade vajíčka
do květů švestek. Zde je možno zavěsit do koruny
stromu ještě před květem desky z tvrdého papíru o
velikosti asi 30 x 30 cm bílé barvy a natřené lepem. Zaručeně
ekologické, ale?? Mouchy pilatky údajně milují bílou barvu a na
desky se přilepí - chudáci. |
 |
Osobně mám vyzkoušený zaručenější
postup. Pilatku v klidu nechám naklást vajíčka do květů.
Ihned po odkvětu prohlížím denně
holátka. Jakmile na nich zjistím černé tečky, uvedu do maximální
pohotovosti postřikovač. Bedlivě sleduji zvyšující se procento
„označkovaných“ holátek. Jakmile zjistím takovýchto asi 6 až 7 plůdků z
10, okamžitě jsem stříkal
(0,2% roztokem Sumithion 50 EC, který se již nevyrábí). Osvědčila se mi
jeho náhrada Calypso, Moc záleží na tom, abyste si právě
nyní udělali čas, nebyl velký vítr a nepršelo. Mějte ohled na plodiny u sousedů, na sousední již odkvetlou
třešeň a na bezprostřední okolí stromu, zda něco nebudeme již do
3 týdnů konzumovat. Něco můžeme přikrýt fólii. Přípravek je
v pravý čas účinný, správně aplikovaný je neškodný, ale
ne mírumilovný. Vše v přírodě má své místo – i pilatka.
Pokud není přemnožená, provádí nám přirozený propad švestek.
Proto jim nechme těch 60% zbaštit. |
 |
Varuji
– stříknete-li příliš brzy, stromy budou mít tolik drobných
nekvalitních plodů, až se budou větve lámat pod množstvím
nezralého ovoce. Opozdíte-li se, zjistíte na podzim, že letos zase
nebyly švestky. Celé přírodní divadlo probíhá během jednoho týdne po odkvětu. |
 |
Můžeme průklestem prosvětlit
hrušně, nebo jabloně, které jsme opomněli prořezat v zimě. Provedeme u
bujně rostoucích - omezíme růst. |
 |
U zmlazených, nebo
přeroubovaných stromů provádíme koncem měsíce vylamování nežádoucích
"vlků". |
 |
Půdu kolem stromů plečkujeme a
zbavujeme plevelů. |
| |
Zpět |
Červen
 |
Začátkem
měsíce vyvazujeme jednoleté výhony do šikmé až vodorovné
polohy u mladých jabloní a hrušní. |
 |
Nezdřevnatělé letorosty
snadno tvarujeme. Neohýbáme je do oblouku, protože na jeho vrcholu
by nám vyrostly nežádoucí vlky. |
 |
Již nyní vylamujeme, nebo odřezáváme
vlky na konci silně zkrácených větvích. Stromy se nevysilují
tvorbou zbytečného dřeva a nezahušťují se. |
 |
Při dlouhotrvajícím suchu i stromy zaléváme
sice méně často, ale zato vydatněji. Obzvláště zaléváme
broskve. |
 |
Pro udržení vláhy kolem stromu provedeme
nastýlku (mulčování), nebo alespoň mísy kolem kmenů kypříme,
aby zde nerostl plevel a přerušily se kapiláry a tím se zamezilo
odpařování vody. |
 |
U dobře odkvetlých ovocných stromů
provedeme ruční probírku plodů, aby plody byly kvalitní. |
 |
Probírka plodů podpoří diferenciaci květních
pupenů pro příští rok a omezí střídavou plodnost. |
 |
V chudších půdách se doporučuje
přihnojovat ovocné stromy ve více dávkách. |
 |
Prosvětlíme koruny broskvoní časně letním
řezem. |
 |
U mladých stromů a v řídkých korunách
šetříme listovou plochu, která je nezbytná pro řádnou fotosyntézu
rostlin. |
 |
Odstraňujeme nadbytečné, zejména
slabé letorosty v bobulovinách. |
 |
U ostružiníku zkracujeme letorosty na dva až
tři listy. |
 |
.Máme-li starou
vysokou třešeň, s nedostupným vrškem, raději tento vršek s plody
odřízneme, na zemi jej bezpečně očešeme a příští rok se nebude strom
vysilovat tvorbou nedostupných plodů. Níže položené plody budou pak
větší a kvalitnější |
 |
Odstraňujeme zálistky u révy
vinné a listy v okolí hroznů, aby keře byly prosvětlené a vzdušné,
aby se nevytvářelo příznivé klima pro vznik houbových
chorob. |
 |
Révu vinnou pravidelně po 14
dnech ošetřujeme proti houbovým chorobám Cuprikolem. |
| |
Zpět |
Červenec

Srpen
 |
Pokračujeme
v prořezávání peckovin po sklizni. |
 |
Stromy přihnojujeme draselnými hnojivy
(hlavně broskve). Omezí se pozdní růst a vyzraje dřevo, které je
odolnější proti větším mrazům. |
 |
Zkrátíme maliníkové výhony. |
 |
Švestky si udrží dlouho krásnou barvu a
svěžest, uložíme-li je do koše mezi čerstvé kopřivy. |
 |
Provádíme doplňkový letní řez bujně
rostoucích stromů jádrovin a i základní řez peckovin. Vše by mělo
být hotové do 15. srpna. Později způsobené rány se již nezahojí
a může vzniknout u peckovin klejotok. |
 |
Odřezáváme letorosty napadené padlím |
 |
Koncem měsíce zkracujeme letorosty
broskvoní, kde jsou již jasně patrné diferencované pupeny.
(Jednoduché pupeny jsou listové, ale trojice pupenů určitě
pokvete.) |
 |
Včas podpíráme větve přetížené
ovocem. |
 |
Všechno ovoce je nutno zpracovat (moštovat,
sušit, zavařit) |
 |
Dokončíme očkování jabloní, hrušní,
slivoní, třešní, višní, meruněk a naposledy broskvoní. |
 |
U maliníku odřežeme těsně u země
odplozené dvouleté pruty. |
 |
Proti hořké pihovitosti
jablek aplikujeme postřik kapalným hnojivem Kalkosol 25 (dle přibaleného
návodu), což je chlorid vápenatý. Je to rychle přijatelná forma vápníku.
|
| |
Zpět |
Září
Říjen
 |
Podle odrůd sklízíme jablka a hrušky.
Necháme je co nejdéle v lískách venku ve stinném přístřešku až
do -3o C. |
 |
Ovoce a brambory neuskladňujeme ve
stejných prostorách. Skladovací prostor má být chladný,
bezmrazý, větraný, nepříliš světlý a suchý a má v něm být
dostatek čerstvého vzduchu. |
 |
Z ovocných stromů odstraňujeme scvrklé
plody napadené moniliózou. Připravíme se na výsadbu stromů.
Vykopeme již nyní jámy a natlučeme do nich kůly. |
 |
Je čas na výsadbu révy vinné. |
 |
Krátce po uskladnění odstraňujeme shnilé,
nebo nahnilé ovoce. |
 |
Vlašské ořechy sušíme na slunci, v suché
místnosti, nebo na půdě. Zcela suché ořechy nasypeme do koše, či
jiné vzdušné nádoby a uskladníme v suché místnosti. Ořechy zásadně
neomýváme vodou! |
 |
Lískové oříšky zbavíme nažek a sušíme
jako vlašské ořechy, ale uskladníme je v košíku zavěšeném u
stropu. Jinak nám je odnosí myši do svých skrýší. |
 |
Chceme-li omezit houbovou
strupovitost jabloní a hrušní, ošetříme stromy krátce před
opadem listí postřikem krystalického hnojiva močoviny, asi 6%
koncentrace. |
 |
Nemocné nebo odumírající stromy vykopeme
i s kořeny. |
 |
Při obrývání stromů zapravíme do země
kompost a průmyslová hnojiva draselná a fosforečná.Broskve
obrýváme až na jaře. |
 |
Ve druhé polovině října již vysazujeme
všechny druhy ovocných stromů. S
výjimkou broskvoní dáváme přednost podzimní výsadbě
před jarní. Dbáme na to, aby při manipulaci s výsadbovými
stromky nedocházelo k zaschnutí kořínků. Raději každý
stromek před výsadbou ponoříme až po krček na 24 hod. do
vody.
V této době můžeme sázet i rybíz a angrešt. |
 |
Nemáme-li dobře oplocenou zahrádku, obalíme
kmínky jabloní a hrušní novinovým papírem a obtočíme provázkem proti
okusu zajíců. Po mnoho let vyzkoušeno. |
| |
Zpět |
Listopad
 |
Ještě v listopadu zarýváme ke stromům proleželý
hnůj nebo kompost, doplněný fosforečnými a draselnými hnojivy.
Tady vynecháme opět broskev. Můžeme k ní hnojivo navézt a
ke kmeni přihrnout. Zarývat ho budeme až na jaře. |
 |
Kolem kmene vinné révy, v průměru
asi 1m, vybereme zeminu do hloubky na rýč. Každoročně
odstraňujeme z kmínku „rosné“ kořínky, které z něho
vyrůstají do hloubky asi 20 cm. (Pravidelně je odstraňujeme již u
mladých kmínků. U starých nám to asi už nepůjde – tady opatrně.
) Do vyhloubeného okopu nasypeme 1 kolečko uleželého hnoje nebo
kompostu, prosypeme 2 hrstmi cereritu, zahrneme zpět vybranou zeminu a
vytvoříme kolem kmínku kopeček. Je to postačující hnojení do června. |
 |
Před opadem listí odřežeme ze stromů(kromě
peckovin) suché větve, které jsou nyní dobře patrné.
Všude ze stromů odstraníme mumifikované plody, které jsou zdrojem infekcí. |
 |
Stále vysazujeme ovocné stromy (mimo
broskve), dokud půda nezamrzne. Nesázíme příliš hluboko. |
 |
Stromy obrýváme mělce, abychom nepoškodili
vlásečnicový kořenový systém. Stačí kompost
navrstvit pod stromy a lehce okopat. |
 |
Kontrolujeme skládku ovoce a odstraňujeme
plody poškozené hnilobou, nebo ohryzem myší. |
 |
Opadané listí shrabeme, nemocné odvezeme do
kontejneru k tomu určenému a zdravé oložíme do kompostu a prosypeme
vápnem. |
 |
Začínáme za vhodného počasí s průklestem
stromů jádrového ovoce. Řežeme těsně u silnějších větví,
nebo kmínů a nenecháváme skolky (věšáčky). Řezné rány zahladíme
nožem a zamažeme štěpařským voskem, stromovým balzámem,
nebo alespoň fermežovou barvou. |
 |
Kontrolujeme oplocení zahrádky, aby tam
nemohli vniknout králíci, nebo zajíci. |
 |
K bobulovinám a k jahodníku
rozhodíme kompost. K jahodníku ho přihrneme, aby nevymrzl. |
| |
Zpět |
Prosinec

 |
Máme za sebou velmi
vlídný podzim. V listopadu se však již zima ozvala.
I když nastal už prosinec,
zimní měsíc, musí zahrádkář ještě něco udělat.
|
 |
Pokud ještě nemrzne, můžeme ještě dokončit
některé práce z minulého měsíce (výsadba, přihnojování).
Nestihneme-li stromky do zmrzlé půdy zasadit, založíme je do
jara v hlubší jámě, zalijeme a důkladně přihrneme. |
 |
Na podzim vysázené
stromky je nutno nyní zalévat, pokud nebude i nadále pršet
a půda není ještě zmrzlá. Zeminu přihrnujeme vždy ke kmínkům,
(platí i u starých obrytých stromů), aby voda nestála u kmínku
(netvořil se zde „rybníček“) a zde nezmrzla.
|
 |
Zkontrolujeme stav
plotu. Pokud je nebezpečí návštěvy zajíců na zahrádce,
obalíme kmínky stromků novinovým papírem a spirálovitě omotáme
provázkem. Zajíc se takto chráněného stromku ani nedotkne.
|
 |
Ukládání ovoce a
zeleniny:
Jablka by měla být
venku ve stínu a pod stříškou v lískách co nejdéle, dokud
mrazy neklesnou trvale pod –4o C. Ve sklepích je stále
příliš teplo. |
 |
Kontrolujeme
uskladněné ovoce, vybíráme nahnilé plody. Dbáme, aby ve
skladovacích prostorách bylo dostatečně vlhko. Na podzim sklepy větráme,
když je venku zima a v době velkých mrazů je větráme za slunného
počasí, aby se naopak ohřály. |
 |
Děda mi vyprávěl,
že nejlépe uskladněná jablka přes zimu, byla uložená na půdě
v seně. Docela jsem tomu věřil, neboť na jaře jsem často našel
jablko zapadlé do listí a bylo zcela zdravé a chutné. Sám jsem
tuto zkušenost aplikoval a zkoumal. Lísku jablek jsem na půdě přikryl
asi 30 cm vrstvou sena. Nejnižší teplotu u jablek jsem naměřil
–15o C ! Vypadaly krásně. Chtěl jsem se rodině
pochlubit krásnými nescvrklými jablíčky a několik jsem jich přinesl
na stůl. Byly to kusy krásného ledu. Za několik hodin jejich
pobytu v teple se stalo něco hrozného. Jablka zhnědla a značně
změkla. Chybou byla rychlá změna teploty. Pokud jsem jablka vzal při
oblevě, a nebo i zmrzlá, bral rukavicemi, potom dal do krabice,
zabalil je do deky a nechal 2 dny v chladnější místnosti aklimatizovat, pak byla výborná. Jediným
nebezpečím jsou myši. |
 |
Na
radiátorech ústředního topení můžeme sušit křížaly, hodí
se celou zimu. Vhodné vitamíny k televizi. |
 |
Chemické přípravky na ochranu rostlin,
používané během vegetace, uložíme v chladné, ale bezmrazé temnější
místnosti aby se nesnížila jejich účinnost v příštím
roce. |
 |
Očistíme a opravíme nářadí
a pomůcky. Opatříme si přes zimu hnojiva a chemické přípravky
pro jaro, které skladujeme v bezmrazé, suché a temné
místnosti. |
 |
Ze sadu odstraňujeme všechny suché a
nemocné stromy. Hubíme hraboše a myši jak na zahradě, tak i na
skládce ovoce a zeleniny. Volíme raději pastičky. |
 |
Studujeme odbornou literaturu, zamýšlíme
se nad neúspěchy uplynulé sezóny. Navštěvujeme přednášky, školení,
besedy, kde konzultujeme své problémy s odborníky. |
 |
Nezapomeňme na krmítka pro ptáčky a na
dosypávání krmení - slunečnice, jáhly, lůj a pod. |
 |
Kolem Vánoc řežeme rouby,
ukládáme je do písku ve stínu domu a podle možností je chráníme
sněhem a v době holomrazů chvojím. |
| |
Zpět |

|